January 18
Un gâteau richement décoré avec des volants et des fleurs au beurre glaçage peut être frais. Non seulement vous payez pour les ingrédients du gâteau, vous payez aussi pour le temps et le talent de pâtissier. Le plus orné le gâteau, le plus vous devez ouvrir votre porte-monnaie. Apprendre à faire des roses au beurre qui ornent une confection maison vous offre un sentiment d'accomplissement que vous économiserez de l'argent.
• Insérez le coupleur dans la poche à douille si l'extrémité étroite jette un œil à travers la pointe du sac. Vissez le n ° 12 pointe sur le coupleur.
• Remplir le sac à pâtisserie remplis à moitié avec du glaçage, écopant dans le sac avec une spatule.
• Ajouter une noisette de glaçage à la partie supérieure de l'ongle de pâtisserie et apposer un carré de cire papier sur l'ongle à l'aide du glaçage comme colle. Tenez le clou de la pâtisserie dans la main que vous n'utilisez pas régulièrement. Si vous ne voulez pas de tenir le clou de la pâtisserie que vous dirigez, l'insérer dans un morceau de mousse de polystyrène ou une pomme de terre placé sur son extrémité plate.
• Maintenir la poche à douille à un angle de 90 degrés au-dessus du centre de l'ongle de fleurs de sorte que le point pointe directement sur l'ongle. Presser le sac pour libérer le glaçage, en gardant la pointe caché dans le glaçage et la création d'un bourgeon en forme de larme. Ce sera le centre de ta rose.
• Arrêtez de presser et tirer le sac du centre bourgeon. La base doit être d'environ 1 ½ fois plus élevé que l'ouverture centrale.
• Retirez le n ° 12 pointe et le remplacer par la pointe n ° 104. Tenir le sac à un angle de 45 degrés à l'ongle de pâtisserie et de l'angle de la pointe de sorte qu'il serait lu à propos de 04:30 si c'était la main d'une horloge. (Si vous êtes gaucher, il faut lire 7:30.) L'extrémité étroite de la pointe doit se pencher vers l'intérieur de sorte qu'il est bordée légèrement au-dessus du centre de l'œuf. Comme vous serrez le sac, tourner le clou de fleurs 360 degrés et presser un ruban de glace autour du sommet, se terminant à votre point de départ tout en se déplaçant sur le bourgeon. Tenir le sac régulièrement à mesure que vous autorisez le tour de l'ongle pour compléter le bourgeon. Interrompre la pression et tirez la pointe loin.
• Créer le premier pétale en plaçant la pointe à mi-chemin vers le bas sur le bouton avec l'extrémité étroite dirigée vers le haut. Tournez le clou par un troisième que vous pressez la poche à douille dans un mouvement de va-et-vient doux. Assurez-vous que l'extrémité large de la pointe se termine la base du pétale de rose en l'attachant à l'œuf, arrêter presser et tirer le sac hors de portée. Le haut du pétale ne se fixe pas et s'évasent légèrement.
• Créez le deuxième pétale en superposant légèrement l'extrémité large de la pointe sur la première pétale et créer le même mouvement que vous avez fait pour la première. Répétez le mouvement pour créer la troisième pétale, tournant le clou par un troisième.
• Faire la prochaine rangée de cinq pétales en inclinant l'extrémité étroite de la pointe légèrement plus que vous avez fait pour la première ligne, en tournant le clou très légèrement, ou par un cinquième, que vous créez chaque pétale. Le dernier pétale doit recouvrir la première.
• Créer une autre ligne en canalisant sept pétales. Faire le dernier pétale chevauche la première pétale et maintenez l'extrémité étroite de la pointe à plus loin que vous avez fait pour la ligne à cinq pétales.
• Retirer le papier ciré et rose de l'ongle, en prenant soin supplémentaire pour garder la rose intacte.