October 13
Décoration de gâteau implique plusieurs techniques de tuyauterie pour faire ressortir le thème de la fête. Un tel décor est la conception de dentelle Cornély, qui est facile à pipe et remplit une grande partie du gâteau avec décoration complexe de dentelle. Veillez à utiliser dilué glaçage pour la tuyauterie Cornély dentelle sorte que le motif coule bien. Remplir le sac à douille avec 2 ou 3 couleurs de glaçage à la fois pour produire une conception de dentelle panaché Cornély.
• Remplir une poche à douille mince cohérence glaçage. Assurez-vous de remplir au moins à mi-chemin de sorte qu'il est facile de contrôler la tuyauterie.
• Tenir le sac à un angle de 90 degrés, assez près pour le gâteau au tuyau cordes bien arrondis de glaçage.
• Pressez la poche à douille pour diriger une chaîne continue de givrage sans casser la ligne ou l'arrêt. Tuyau dans une série de lignes en forme de S allant de haut en bas et autour de ressembler, un motif de dentelle sinueuse. Assurez-vous que la ligne courante ne pas toucher ou traverser lui-même.
• Terminer la tuyauterie en mettant fin à la conception de dentelle Cornély à n'importe quel bord du gâteau.