May 25
Plantes comestibles sauvages pourraient vous sauver la vie si vous savez où chercher pour eux. Avant agricoles, la civilisation et les épiceries, nos ancêtres ont dû être des experts à la recherche de plantes sauvages comestibles. Beaucoup de plantes qui sont dans nos magasins étaient à l'origine des plantes sauvages qui ont hybrider.
• Savent que les plantes sauvages comestibles en Amérique du Nord comprennent l'oseille, le noyer, le trèfle, le pissenlit et d'autres aliments facilement identifiés. Dans le sud des Etats-Unis autour des zones côtières, vous pouvez trouver des arbres de noix de pécan sur berges. Récoltez les noix de pécan lorsque leur cosse brunit.
• Trouver les bleuets dans le Coastal États du Nord, le Michigan et le Bas-Canada. Sachez que la fois le fruit et les fleurs de la myrtille sont comestibles. Différentes variétés poussent un peu plus au sud. Toutes les poussent dans les zones humides acides. Comprendre que tous les bleuets sont bleus, certains regardent aussi violet et rouge.
• Vérifiez votre plante envahissante le plus proche, qui peut être alliaire officinale. Crush cette plante et le sentir. Si cela sent l'ail, il peut être utilisé de la même manière. Il pousse dans les forêts et les champs à travers les Etats-Unis et en Europe.
• Hunt pour les jolies fleurs bleues de fleur de chicorée long de la route partout dans le US chicorée est une plante dont la racine commune peut être utilisé comme un substitut de café. La plante peut être utilisée en cuisine comme raddichio, aussi connu comme l'endive français.
• Regardez vers le puissant chêne pour assurer leur subsistance. Glands peuvent être broyées en farine. Certaines tribus indiennes utilisés cette longue avant que le maïs a été utilisé. Les variétés du Nord ont tendance à goût plus amer.
• Chasser pour les fraises sauvages. La fraise sauvage pousse au printemps dans la zone de prairie. Ils ressemblent à des fraises régulières que de très faibles.