Libérez de l'espace four pour vos plats d'accompagnement par la cuisson de votre dinde dans un four de grillage de dinde. Le torréfacteur de dinde est un petit four électrique, vous pouvez activer le compteur. Similaires à l'étuve, on tourne d'une ligne à l'extérieur du four de grillage pour maintenir sa température. Cependant, contrairement à un four, vous devez faire très attention à la taille de la dinde que vous placez à l'intérieur du four de grillage électrique pour des résultats optimaux. Cuisiner avec un torréfacteur de dinde est simple - utiliser le vôtre aujourd'hui.

Instructions

•  Branchez le cordon d'alimentation de la rôtissoire de dinde dans une prise de courant et préchauffer le four de grillage à 400 degrés F.

•  Retirez le cou de dinde et abats à l'intérieur de la dinde. Rincer la dinde à l'eau froide. Assaisonner la dinde avec le sel, le poivre de Cayenne et noir et la poudre d'ail. Remplir la cavité de la dinde avec la farce.

•  Déterminez la longueur de temps que vous devez faire cuire votre dinde en multipliant le poids de votre dinde par la quantité de temps nécessaire pour cuisiner chaque livre de dinde. Ajouter une demi-heure pour le temps de cuisson pour tenir compte de matériau de rembourrage à l'intérieur de la dinde. Il faut au moins 15 minutes de cuisson par livre de dinde. Pour trouver la quantité de temps qu'il faut pour cuisiner une dinde de 20 lb, multiplier 20 par 15 Diviser le total par 60 pour découvrir le temps de cuisson en heures. La Turquie aurait besoin de faire cuire pendant 5 heures. Lorsque vous ajoutez une demi-heure pour la farce de la dinde, vous savez la dinde doit cuire pendant 5 et 1/2 heures.

•  Placez la dinde dans la rôtissoire et fermer le couvercle. Après avoir cuit pendant une heure, ajuster le temps de cuisson à 350 degrés F.

•  Faire cuire la dinde pour le temps que vous avez déterminé à l'étape 3, en prenant soin de badigeonner la dinde avec ses jus de cuisson toutes les 45 minutes.

•  Retirez le couvercle de la rôtissoire et utiliser une poire pour enlever le jus du fond de la casserole. Mettre le jus de côté pour la sauce.

•  Augmenter la température à 400 degrés F pendant les 15 dernières minutes de cuisson à la netteté de la peau.

•  Percer un thermomètre à viande dans la cuisse de la dinde. La dinde est bien cuite lorsque le thermomètre indique 165 ° F.

•  Utilisation des poignées de levage de la rôtir la dinde, soulever la dinde de la poêle. Posez-la sur une assiette et laisser reposer pendant au moins 15 minutes.

•  Débranchez le torréfacteur de dinde.