Une fois un gâteau a une couche de base de cerise, vous pouvez le décorer en tirant sur les modèles avec glaçage coloré et conseils tuyauterie-forme de sac. À certains moments, le modèle est complexe ou doit être décrite avec des bords droits soignées avant d'être remplis. Vous pouvez suivre les modes gâteau de givrage avec du gel de la tuyauterie et de les transférer sur un gâteau une fois son glaçage de base est fixé ou formé une croûte solide sur sa surface.

Instructions

•  Ice le gâteau sur lequel vous envisagez de transférer le motif et laisser reposer toute la nuit ou jusqu'à ce que le glaçage de base d'une croûte ou durci.

•  Poser le motif sur un plat, même espace de travail et la bande vers le bas. Couvrir le motif avec un morceau de papier sulfurisé. Tape le papier parchemin vers le bas afin qu'il ne bouge pas lorsque vous appliquez le gel de la tuyauterie. Remplir le sac de glace, munie d'une douille n ° 1, avec un gel de la tuyauterie. Tirer délicatement sur les lignes du motif avec le gel de la tuyauterie d'esquisser le modèle.

•  Retirez le papier sulfurisé avec du gel de la tuyauterie de l'espace de travail en douceur. Déplacez le parchemin sur le gâteau. Retournez le parchemin et le mettre dans la position dans laquelle vous voulez que le motif sur le gâteau. Trace sur les lignes de gel avec une brosse gâteau-décorateur de pousser le gel dans le glaçage. Lentement peler le papier parchemin pour révéler le motif de gel transféré. Utilisez le modèle comme un guide pour terminer décorer le gâteau.