La performance de l'équipement de la cuisine domestique varie entre les fabricants et les modèles, ce qui rend prudent de les tester avec une recette de confiance avant de les utiliser dans un service de repas. Presses panini sont essentiellement des fers à gaufres ayant des rainures parallèles soulevées au lieu d'une grille. Presses Accueil panini ont généralement deux paramètres - sur et en dehors - de sorte que le poids et la pression du couvercle sur le sandwich détermine son degré de cuisson. Lorsque vous utilisez un gril à panini pour la première fois toujours préparer quelques sandwichs à l'avance et de déterminer combien la pression est nécessaire pour atteindre les résultats idéales.

Instructions

•  Créez deux sandwiches de votre choix en utilisant un, copieux pain en tranches épaisses. Gardez à l'esprit que les presses panini chauffer l'intérieur du sandwich ainsi que l'extérieur, et légumes, comme la laitue et les tomates, le flétrissement et créent l'excès d'humidité indésirable. Les ingrédients, cependant, ne comptent pas autant que l'épaisseur des sandwichs; ils doivent être égales.

•  Essuyez l'intérieur du panini avec une serviette en papier humide pour enlever les débris recueillis lors de la fabrication. Branchez le gril à panini et allumez-le. Sur les modèles de la maison, une lumière verte indique généralement lorsque le gril atteint une température suffisante. Si le vôtre n'a pas un voyant, permettre le gril à panini ouvert à chauffer pendant cinq minutes. Placez un sandwich dans la grille.

•  Fermez le couvercle sur le gril et faire chauffer le sandwich pendant une minute. Ouvrez la grille et d'évaluer l'apparence et l'intérieur du sandwich. Observez le pain pour voir si elle correctement grillé. Ouvrez le sandwich et vérifier si elle parfaitement chauffé. Si non, passez à l'étape suivante.

•  Essuyez l'intérieur de la grille de panini et lui permettre de réchauffer pendant plusieurs minutes. Placez l'autre sandwich dans la grille et fermez-le. Si votre dernier sandwich était sous-grillé ou le remplissage était pas assez chaud, appliquer un peu de pression sur la poignée de la grille pendant une minute. Retirer le sandwich et d'évaluer son degré de cuisson.

•  Vérifiez la qualité de grillage et de la température du sandwich, comme à l'étape 3. Si encore saignant, faire un autre sandwich et appliquer un peu plus de pression jusqu'à ce que vous atteignez la couleur désirée et la température intérieure. A l'inverse, si votre sandwich a été exagéré après une minute dans la grille sans appliquer de pression, cuire le prochain pendant 45 secondes.

Conseils et avertissements

• Toujours utiliser le pain en tranches épaisses pour de meilleurs résultats. Pain de mie blanc produit plus dans le commerce est trop mince pour un gril à panini.