Melon cantaloup est similaire à bien beaucoup plus doux et plus ferme, la chair croustillante. La chair de la variété la plus commune de melon miel est d'une couleur vert lime à maturité. Une variété moins commune a une chair orange et un zeste rose-orangée. Aux États-Unis, melon est en saison Juin à Octobre. Le miellat est simple à préparer. Lavez, coupez le melon miel en tranches et en profiter.

Instructions

•  Sélectionnez un melon miel qui a un blanc crémeux à croûte jaune pour indiquer qu'il est venu.

•  Laver le melon miel sous l'eau courante.

•  Couper le melon miel en deux, à l'aide d'un grand couteau.

•  Scoop la semence du centre du melon en utilisant vos mains ou une grande cuillère.

•  Couper les moitiés melon miel en plusieurs longues tranches, couper la croûte loin de chaque tranche.

Conseils et avertissements

• Lors de la sélection d'un melon, le nez peut être le meilleur test. Si le melon sent bon, il aura probablement un bon goût.
• Si vous pouvez entendre le bruit de la graine à l'intérieur du melon miel, il est trop mûr et aura probablement un goût amer.