En plus d'être délicieux, les régimes alimentaires traditionnels des pays autour de la Méditerranée sont également liés à des taux plus faibles de maladies cardiaques et le cancer que le régime américain typique. Suivez ces principes diététiques de pays comme la Grèce, le Maroc, l'Italie du Sud et en Espagne.

Instructions

•  Assurez aliments végétaux les plats principaux à tous vos repas.

•  Manger des grains comme le couscous, polenta et boulgour en plus de pains, de céréales et les pâtes.

•  Recherchez les aliments non transformés qui sont cultivés à proximité.

•  Ajoutez de la saveur aux aliments avec beaucoup d'ail, oignons et herbes fraîches comme le basilic, l'origan et le thym.

•  Inclure les haricots et les noix dans votre régime alimentaire tous les jours. Profitez de soupes de haricots, les amandes, pâtes avec des haricots, houmous et des salades vertes avec des pignons de pin.

•  Optez pour le fromage et le yogourt que vos produits laitiers par jour. Ces aliments ont de bonnes bactéries qui peuvent avoir des bienfaits pour la santé.

•  Choisissez des poissons et fruits de mer deux fois ou plus par semaine.

•  Profitez de la volaille une fois par semaine ou moins et les viandes rouges quelques fois par mois.

•  Utilisez les graisses saines pour ajouter richesse et la saveur à votre cuisine. Mettre l'accent sur l'huile d'olive et les noix.

•  Servez des fruits frais ou séchés pour les collations et desserts. Réserve d'autres bonbons pour quelques fois par semaine.

•  Boire du vin avec modération avec les repas.

Conseils et avertissements

• Les aliments végétaux (céréales, les haricots, les noix, les fruits et légumes) sont des sources fantastiques de fibres et de composés phytochimiques qui combattent le cancer.
• Certains légumes typiquement méditerranéens à profiter comprennent les aubergines, les courgettes, les tomates et les poivrons.
• Utiliser de l'huile corsé olive extra-vierge pour tremper le pain et faire des vinaigrettes. Choisissez l'huile d'olive pour la cuisson lumière.
• Si vous buvez du vin, un verre de vin rouge avec un repas peut diminuer le risque de maladie cardiaque. Mais il n'y a pas besoin de commencer à boire si vous ne déjà pas imbiber. Évitez l'alcool quand il pourrait vous ou d'autres personnes à risque, comme pendant la grossesse, lorsque vous allaitez, ou quand vous allez à la conduite.
• Si vous avez des questions ou des préoccupations, veuillez communiquer avec un médecin ou un autre professionnel de la santé avant d'entreprendre toute activité liée à la santé et l'alimentation. Cette information ne se veut pas un substitut pour un avis médical professionnel ou le traitement.