Congélation galettes végétaliens main vont augmenter considérablement leur durée de vie, mais les galettes vont coller ensemble dans le congélateur, sauf si vous avez une barrière entre eux, tels que le papier. Mais pas de papier va fonctionner. Papier à lettres s'en tiendra aux galettes végétaliens comme les galettes colleront ensemble. Congeler galettes végétaliens cuits ou non cuits en utilisant la même méthode. Optez plutôt pour une cire revêtu de papier sulfurisé. Les deux sont-congélateur sympathique et disponible dans la section des produits de papier de supermarchés.

Instructions

•  Coupez la cire ou de papier parchemin en carrés plus grand que le diamètre de vos boulettes végétaliens.

•  Empilez les galettes végétalien avec un carré de papier ciré entre les galettes.

•  Placez la pile de galettes végétaliens et papier ciré dans un sac de congélation refermable.

•  Pressez l'excès d'air du sac et le sceller.

•  Apposer une étiquette sur le devant du sac avec le type de galettes végétaliens à l'intérieur, si elles sont pré-cuits ou non, la date du jour et les date de péremption deux mois dans le futur.

•  Congeler le sac et prendre le nombre de galettes dont vous avez besoin pour décongeler et cuire ou réchauffer.