Crêpes qui sont détrempés ou tomber en morceaux ne sont pas très attrayant ou délicieux. Lors de crêpes, il est important qu'ils soient stables. Pour ce faire, il ya quelques conseils à garder à l'esprit afin que vos crêpes sortent étant cuit à la perfection.

Instructions

•  Retourner la crêpe uniquement lorsque les bords sont en acier trempé et de petites bulles apparaissent sur la surface. Retournement de votre crêpe trop tôt se traduira par une crêpe gluant qui ne peuvent pas cuisiner tout au long, de devenir instable.

•  Utiliser n'importe quel type d'huile végétale ou un aérosol de cuisson sur la surface de votre moule. Ne pas utiliser de beurre régulier, car il s'évapore très rapidement et peut causer vos crêpes collent à la poêle, déchirant ou de déchirure que vous essayez de les retourner.

•  Evitez d'appuyer sur les crêpes pendant la cuisson. Bien que cette technique provoque leur cuisent plus vite, il sera également étirer la crêpe trop mince, l'amenant à se fissurer et s'effondrer.

•  Utilisez uniquement une quantité modérée de sirop pour vos crêpes. Trop de sirop, alors que délicieux, peut entraîner la crêpe se transformer en une bouillie détrempé, ce qui réduit considérablement la stabilité de votre pile de crêpes.