Le crabe dormeur est délicieux, servi chaud ou froid et est délicieuse comme ingrédient principal dans Crabe Louis, a servi à l'apéritif ou entrée et même cuit avec des œufs brouillés. Il a une saveur douce, de noisette légèrement qui est très doux avec un rendement d'environ 25 pour cent de la viande à la masse totale. Un £ 2 crabe dormeur va nourrir un séjour adulte avec 1/2 lb de riche, viande succulente et tendre. Le crabe dormeur est un plat élégant pour un dîner d'amis ou une gâterie de stand-out pour un rendez-vous décontracté. Servir le crabe dormeur nécessite quelques ustensiles spécialisés et la préparation mineur.

Instructions

•  Mettre la table avec une nappe depuis la fissuration et de manger le crabe dormeur est un peu désordonné. En plus le couteau, fourchette et cuillère place un crabe-pirate, choix de crabe et une paire de ciseaux de cuisine à chaque réglage avec deux serviettes de table, des serviettes humides et un tablier de crabe plastique.

•  Servir le crabe dormeur chaud ou refroidi sur de grandes assiettes individuelles avec le beurre fondu chaud et ou de jus de citron frais pressé à tremper tasses sur le côté.

•  Placez un grand panier de pain à l'ail chaud et un bol de salade froide dans le centre de la table avec quelques bouteilles de votre vin préféré.

•  Disposer d'un maillet en bois crabe et une surface dure pour l'utiliser dans le cas où une coquille de crabe particulier s'avère résistant aux moyens normaux de l'ouvrir.

Conseils et avertissements

• Cuire le crabe le jour où elle est retirée de la cuve de stockage.
• Ne pas acheter des crabes qui étoffent autre qu'une couleur blanc opaque, crabes odeur de poisson ou crabes avec des coquilles souples.
• Sélectionner uniquement les crabes qui sont actifs dans le réservoir de stockage.
• La chair de crabe cru doit être cuit avec 24 heures de la mort du crabe.
• La chair de crabe congelé doit être consommé avec quatre mois.