Enrobées de chocolat fruit est un apéritif commun lors des fêtes et des rencontres sociales. Servir les fruits après le chocolat est séché et refroidi permet à vous et à vos invités de se livrer à la gourmandise sans gâchis. Si vous souhaitez que votre chocolat fruits couverts au goût frais et sembler alléchante, vous devez préparer correctement. Servir le chocolat a couvert des fruits nécessite seulement quelques minutes de temps, deux heures avant votre entreprise arrive.

Instructions

•  Couvrir une plaque à biscuits de papier ciré.

•  Placer les fruits sur la plaque à biscuits après l'avoir trempée dans le chocolat fondu. Utilisez même distance lors du réglage du fruit sur le papier ciré et ne permettent pas aux morceaux de fruits se touchent.

•  Mettre la plaque à biscuits dans le réfrigérateur et laissez le fruit pour se détendre pendant deux heures.

•  Retirer la plaque à biscuits du réfrigérateur et placez-le sur une surface de travail propre.

•  Utilisez un cure-dent pour ramasser chaque morceau de fruit, le retirer du papier ciré et le mettre sur un plat de service. Laissez le cure-dent dans le fruit après l'avoir placé sur le plateau.

•  Placez le plat de service de fruits dans le réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit servi.

•  Retirer le fruit du réfrigérateur et placer sur une table où il est facilement accessible.

•  Mettre un petit bol sur le côté du plateau et instruire vos invités à jeter leurs cure-dents utilisés en elle.

Conseils et avertissements

• Si le fruit reste non consommés pendant une période prolongée, placez-le dans le réfrigérateur pour le garder frais et empêcher le chocolat de fondre.