March 2
Tartes sont délicieuses confiseries qui peuvent être amusant à faire pour démarrer. Que ce soit pomme, noix de pécan, citrouille ou tout ce qui est votre favori, sertissage des croûtes sur les tartes peuvent vraiment faire bien paraître. Apprenez des techniques simples que vous pouvez faire la prochaine fois que vous faites un gâteau, d'obtenir une belle desserts recherche.
• Placez la pâte à tarte dans la casserole, et couper l'excédent de sorte que les bords seulement dépassent légèrement la casserole en laissant quelques centimètres, à l'aide d'un couteau de cuisine. Vous souhaitez prolonger de quelques centimètres pour compenser lorsque la tarte se rétrécit pendant le processus de cuisson.
• Pincer un petit morceau de la croûte sur le rebord de la casserole. Pincez de l'extérieur de sorte que vous êtes presque tirant vers l'extérieur, mais ne fait pas tirer. Utilisez votre autre index et le pousser dans vos doigts pincés de l'intérieur de la tarte, de sorte que la pâte forme une crête triangulaire.
• Répéter cette étape tout autour de la jante de votre gâteau, doucement et avec précaution sur un centimètre les uns des autres, jusqu'à ce que la totalité du rebord est serti. Il suffit ensuite de jeter dans votre remplissage et cuire au four.
• Placez la pâte à tarte dans la casserole, et coupez l'excédent de pâte, de nouveau en laissant environ un centimètre d'accrocher un peu plus de la jante pour compenser toute diminution.
• Prenez votre fourchette et appuyez doucement sur ses broches dans la croûte à tarte sur le bord de votre casserole. Cela va créer une plus condensé serti chercher votre croûte.
• Appuyez sur la fourche autour de l'ensemble du bord de la poêle.
• Préparer la croûte en coupant des morceaux excédentaires, et laissant environ un centimètre sur le bord.
• Lancez une bobine sur, face vers le bas; puis appuyez doucement sur le bout de la cuillère dans votre pâte à tarte pour créer une empreinte circulaire.
• Tirez la cuillère arrière une petite quantité et faire une autre, plus petite empreinte circulaire. Cela va créer un look ondulation pour votre tarte. Pour ce faire, tout autour de la croûte.