March 10
La pastèque est un fruit sain et délicieux - bien que la partie charnue rouge n'est pas la seule chose impropres à la consommation. Beaucoup de gens secs écorces de pastèque pour se préparer pour le décapage ou grillage à sec. Préparation de la croûte de cette manière en fait un délice, contrairement à la façon commune la plupart des gens consomment le fruit. Croûte sèche de pastèque et quelques pas rien enlever, faisant usage de chaque partie du fruit. Suivez les étapes ci-dessous pour savoir comment faire sécher un zeste de pastèque à la maison.
• Coupez la pastèque en tranches gérables - chaque tranche mesurant environ la taille de votre main.
• Démembrer la partie rouge charnu du fruit. Scoop sur la partie blanche charnue du fruit - ne laissant que l'écorce verte.
• Couper chaque croûte en sections de 1 pouce et placer la croûte dans un plat à rebords. Mettre le plat de côté.
• Dissoudre 4 de sel dans 2 litres d'eau. Verser le mélange sur les morceaux de la croûte. L'eau de mer sert en définitive d'éliminer des enzymes de l'humidité et de l'oxygène à partir de l'écorce d'accélérer le processus de séchage. Placer la croûte dans le réfrigérateur pendant cinq heures et demie. Retirer du réfrigérateur et rapidement rincer la croûte avec de l'eau froide pour enlever le sel résiduel. Placez la croûte sur une plaque propre, couvrir avec du plastique et dans le réfrigérateur. Passez à l'étape 5 pour prendre le processus de séchage un peu plus loin.
• Préchauffer une poêle à feu moyen-chaleur. Placer la croûte dans le moule. Rôti à sec la croûte pour jusqu'à trois minutes et retirer du feu.