Comment sécher les pommes dans un déshydrateur

August 1

Séchage de pommes est rapide et facile et peut être fait à une fraction du coût de pommes séchées achetées en magasin. En outre, vous pouvez être sûr qu'ils sont tous naturels et sans conservateurs inutiles. Selon la teneur en humidité des pommes que vous avez sélectionnés, 5 livres de pommes fraîches donneront environ 2 tasses de pommes séchées. Lorsqu'il est correctement séché, le produit fini aura une durée de vie de jusqu'à un an si elles sont stockées dans un endroit frais et sec.

Instructions

Séchage

•  Choisissez le type de pomme que vous préférez, depuis de nombreuses variétés va bien travailler.

•  Décoller les autocollants sur les pommes et les laver à l'eau froide.

•  Peler les pommes de les empêcher d'avoir un goût légèrement amer des peaux sèches.

•  Cœur de la pomme, puis coupez en quartiers pas plus de 1/4-pouce d'épaisseur. Une coupe plus épaisse prolonger le temps de séchage. La découpe des coins d'une épaisseur uniforme est important pour assurer un séchage uniforme.

•  Badigeonner les tranches de pomme avec une fine couche de jus d'orange. Cela leur évitera de brunir au cours du processus de séchage.

•  Répartir les tranches de pommes sur les plateaux de la déshydratation, laissant peu d'espace entre chaque tranche de favoriser la circulation de l'air dans le déshydrateur.

•  Allumez le déshydrateur et vérifier les tranches au bout de six heures. Lorsque les pommes sont faites, elles doivent être souples et ne doivent pas être collant au toucher. Selon la teneur en eau des pommes, ils devraient prendre entre six à huit heures dans un déshydrateur de nourriture.

•  Conserver les pommes dans un récipient hermétique et conserver dans un endroit frais et sec pour prolonger la durée de vie.

Conseils et avertissements

  • Faites attention de ne pas trop sécher les pommes, ce qui rendra les crispy.Over pommes séchées peuvent être réhydratés et utilisés dans recipes.To réhydrater les pommes, les faire tremper dans l'eau pendant 30 minutes.

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