Comment sécher les cosses de maïs pour la cuisine

September 9

Comment sécher les cosses de maïs pour la cuisine

Beaucoup de gens aiment l'épi de maïs pour sa saveur fraîche et douce. Il peut être servi dans une variété de façons, comme bouilli ou grillé. Même après le maïs en épi est consommée, de nombreuses personnes utilisent les feuilles de maïs comme emballages pour les aliments. Par exemple, des feuilles de maïs peuvent être utilisés pour envelopper les tamales avant cuisson à la vapeur. Si vous savez comment sécher des feuilles de maïs, vous pouvez les garder à portée de main pour les plats qui en ont besoin.

Instructions

•  Retirez chaque feuille de maïs de son épi de maïs. Tirez doucement sur la feuille de maïs pour l'empêcher de se déchirer.

•  Laver chaque feuille de maïs. Utilisez de l'eau chaude pour nettoyer toute la saleté. Secouer l'eau restante des feuilles de maïs.

•  Placez plusieurs feuilles de maïs dans une boîte en carton ouvert. Évitez d'utiliser un récipient fermé pour éviter la moisissure de se former sur les enveloppes. Répartir les balles en couches simples dans la boîte.

•  Mettez les enveloppes afin que les deux côtés sont exposés au soleil. Mettez les enveloppes sur une base régulière, soit une fois par jour ou toutes les quelques heures. Elle peut durer de plusieurs jours à plusieurs semaines pour les feuilles de maïs pour être séché.

•  Laissez la case en plein soleil. Trouvez un endroit ensoleillé qui ne sera pas exposé à beaucoup d'ombre. Assurez-vous que la boîte est à l'abri de tous les animaux.

•  Apportez la boîte de feuilles de maïs à l'intérieur de la nuit. Cela aidera à garder rosée sur et l'empêcher de se mouiller quand il pleut ou les arroseurs allumer.

•  Conservez les feuilles de maïs séchées une fois qu'ils tournent pâle et fragile. Une fois séchés, ils ne seront longtemps moule et peuvent être stockées pour une utilisation future.

Conseils et avertissements

  • Que d'autres personnes qui partagent un logement ou dans la cour avec vous savent de votre intention de feuilles de maïs sec. Cela leur évitera de accidentellement jeté.

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