Il ya plusieurs façons de préparer le steak. Cependant, le but de toute recette est de produire une pièce humide et tendre de la viande. Cuisine steak haché rapidement si vous devez faire attention à ne pas brûler lorsque vous êtes brûlant il.

Instructions

•  Verser suffisamment d'huile d'olive dans votre poêle pour recouvrir le fond de. Faites chauffer l'huile à feu vif. Remarque lorsque de la fumée commence à monter de l'huile d'olive. Votre poêle est prête pour la viande.

•  Drop de vos galettes de steak haché, mais ne surchargez pas le bac. Assurez-vous que les galettes ne se touchent pas les uns les autres.

•  Saisir les galettes pendant environ 45 secondes de chaque côté. Cela verrouillera dans les jus de fruits et prép le steak pour la prochaine étape de la cuisson lente au four. Si vous faites des hamburgers, saisir le steak pour la même quantité de temps de chaque côté, puis baissez la température à feu moyen et poursuivre la cuisson à votre goût.

Conseils et avertissements

• Utilisez un thermomètre à viande afin que vous puissiez mesurer la température interne de la viande sans avoir à couper dedans et libérer tous les jus de fruits.