Comment se rafraîchir Brown Sugar

May 6

Comment se rafraîchir Brown Sugar

Rocher sucre brun dur ne doit pas ruiner vos plans de cuisson. Remédier à ce problème et éviter qu'il se reproduise à l'avenir avec des éléments facilement disponibles dans votre cuisine. Durcit le sucre brun et de bouquets dans la texture de brique lorsque l'humidité de mélasse de sucre se dessèche. Cette mélasse, enlevés pendant le raffinage du sucre blanc, la cassonade donne sa saveur particulière et la texture. Lorsque le sucre devient dur et rassis, vous pouvez le ramener à sa fraîcheur. Selon fabricant de sucre brun CH sucre, bien conservé dans un récipient hermétique, la cassonade durera indéfiniment sur votre étagère.

Instructions

•  Transférer une petite quantité de sucre brun à une assiette allant au micro-ondes et couvrir avec une serviette en papier humide. Sinon, placez l'ensemble du paquet dans le micro-ondes ouvert avec une tasse à mesurer en verre rempli d'eau à côté de lui.

•  Chauffer le sucre dans le micro-ondes pendant 30 secondes pour adoucir et rafraîchir la cassonade sur une plaque. Augmenter le temps de chauffage de deux à trois minutes pour se rafraîchir un sac entier de sucre brun.

•  Rafraîchissez sucre brun sans un micro-ondes. Déplacez la cassonade durcie de son contenant original dans un sac de rangement refermable. Placez un morceau de pellicule ou film plastique sur la surface de sucre.

•  Définir une serviette de papier humide sur le dessus de la feuille.

•  Sceller le sac et placez-le dans un bocal refermable avec le couvercle bien fermé pendant la nuit pour maintenir la fraîcheur du sucre et pour adoucir lentement sur plusieurs heures.

Conseils et avertissements

  • Utilisation sucre brun micro-ondes immédiatement après le chauffage pour l'empêcher de durcir de nouveau et l'agglutination.
  • Conservez un sac nouvellement ouvert de sucre brun dans un récipient hermétique pour maintenir la fraîcheur et empêcher l'agglutination.

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