Cette recette est un délice côte du Pacifique. Sébaste peut faire une grande, fête abordable, et est disponible toute l'année. Il n'est pas difficile à préparer sébaste cuit si délicieux, vos invités penseront que c'est venu d'un restaurant.

Instructions

•  Émietter les biscuits. Faire fondre une tasse de beurre de trimestre.

•  Séparez les oeufs et battre les jaunes.

•  Hacher l'un des citrons en deux et presser le jus dans un petit bol. Trancher les autres citrons et les mettre de côté.

•  Lavez et égouttez le poisson, puis couper la tête et la queue.

•  Mélanger le sel, le poivre, les clous de girofle, les jaunes d'œufs, le beurre, les oignons et les miettes. mélange de trucs à l'intérieur du poisson.

•  Enfiler une ficelle de cerf-volant ou de la ficelle d'emballage par une grosse aiguille et coudre les ouvertures de la fermeture de poisson, ou utiliser métalliques ou en bois brochettes de les refermer.

•  Préchauffer le four à 375 degrés.

•  Mélanger le jus de citron, l'eau, le port et le ketchup.

•  Placer le poisson dans un plat allant au four et arroser la moitié du mélange liquide sur elle.

•  Cuire au four pendant une heure. Sortez le plat du four, répartissez les miettes sur le poisson, puis versez le reste du liquide.

•  Cuire au four 10 minutes de plus, puis de haut avec les citrons.