Le poisson est un plat commun à travers l'histoire et dans le monde, mais certaines personnes qui aiment manger du poisson ne sais pas comment le préparer. Beaucoup de gens choisissent d'acheter du poisson qui a déjà été nettoyé. Toutefois, si vous devez jamais attraper un poisson vous-même, vous ne pouvez pas le faire cuire jusqu'à ce que vous nettoyer soigneusement - alors pourquoi ne pas apprendre maintenant?

Instructions

•  Racler les parois du corps du poisson à l'encontre d'un couteau pour enlever les écailles de scales.The contiennent une grande quantité de bactéries et doivent être jetés avant de préparer le poisson.

•  Couper la tête du poisson en commençant par les branchies. Faire une incision commençant à un petit trou que vous trouverez sur le fond du poisson trois quarts du chemin vers le bas de son corps tout le chemin vers les branchies. Après avoir fait cette incision, couper les nageoires dorsales situées sur les deux côtés du poisson.

•  Retirer tout l'intérieur du poisson à travers l'incision qui vient d'être faite. Une fois terminé, il devrait y avoir rien à l'intérieur, sauf la colonne vertébrale.

•  Utilisez votre doigt ou le couteau pour enlever tout revêtement de couleur sombre qui peuvent être à l'intérieur du poisson. La colonne vertébrale et les côtes doivent être retirés du poisson après qu'il a été cuit.

•  Rincer l'intérieur et à l'extérieur du fond de poisson. Une fois terminé, une inspection visuelle de la cavité pour entrailles restes.

•  Faire cuire le poisson, ou le stocker dans un congélateur avec l'incision vers le bas pour empêcher l'eau de geler à l'intérieur du poisson.

Conseils et avertissements

• Le poisson doit être cuit pendant 10 minutes pour chaque pouce d'épaisseur. Par exemple, un poisson 2 pouces d'épaisseur seraient cuites pour un total de 20 minutes. Si la cuisson, réglez la température n'importe où entre 400 et 425 degrés Fahrenheit.
• Bien cuire le poisson avant de le consommer.