La pratique de la prise de salami a commencé il ya plus de 2000 ans en Grèce et à Rome pour préserver la viande de porc. Au fil des ans, les recettes de salami sont venus à inclure la viande rouge, la volaille ou une combinaison de ces viandes et d'épices. Bien que le salami a été créé comme un moyen de conserver la viande, il ne conservera pas indéfiniment. Quel que soit le type de salami que vous utilisez, l'examiner pour s'assurer qu'il n'a pas gâté avant de consommer.

Instructions

•  Regardez l'emballage. forfaits Ballonnements signifient que le salami a probablement gâché.

•  Sentez le salami. Si l'odeur est repoussante ou de force, il a mal tourné.

•  Sentez-vous le salami. Salami cuit avec une texture gluante doit être jeté.

•  Couper le salami si ce n'est pas déjà tranché. Si salami cuit dispose de moules vertes, bleues et rouges sur la viande ne pas manger. Salami aura un peu de moisissure sur le boîtier. Cependant, la viande séchée avec de la moisissure rouge doit être jeté.

•  Appuyez sur les bords de la tranche. Si vous appuyez sur les bords et la viande ne donnez pas, le salami est devenu trop sec à manger. En outre, si les bords du salami cuit ont viré au brun foncé, jeter le salami.