Les consommateurs ont la possibilité d'acheter des huîtres fraîches dans leur coquille ou huîtres écaillées dans des bocaux. Bien que la facilité et la commodité d'acheter huîtres écaillées rend attrayant, veiller à ce que les huîtres que vous achetez sont frais et savoureux. Lorsque vous ouvrez un pot d'huîtres écaillées, savoir ce que vous cherchez comme vous l'examinez. En quelques secondes, vous pouvez dire si les huîtres sont bonnes en pot.

Instructions

•  Vérifiez la date imprimée sur le pot de l'huître. Acheter et utiliser des huîtres en pot avant la date d'expiration.

•  Ouvrez le pot et l'odeur des huîtres. Huîtres en pot ne devraient pas odeur de poisson ou désagréable. Ils doivent sentir légèrement salée et fraîche. Si les huîtres ont une odeur désagréable, ne les mangez pas.

•  Examinez la couleur des huîtres. La plupart des huîtres ont une couleur brun clair, mais vous remarquerez peut-être de légères variations de fonction rouge ou vert sur l'environnement et l'alimentation. Si vous ouvrez les huîtres en pot et d'un préavis de couleur rose dans la viande, avec une odeur désagréable, ne pas manger les huîtres. Cela peut indiquer des levures présentes dans les huîtres.