Comment Sauté de courge spaghetti

November 15

Comment Sauté de courge spaghetti

Courge spaghetti, spaghetti ou végétales, est un melon de couleur dorée avec un intérieur filandreux qui ressemble à nouilles. En général, seuls les intérieurs sont utilisés dans la cuisine comme un substitut, ou plus, des nouilles. Vous pouvez faire sauter courge spaghetti avec d'autres légumes pour un repas sain qui nécessite moins de 20 minutes pour se préparer. La courge à la sauté nie le besoin de nouilles ou de riz, fournissant une base de remplissage. Une courge spaghetti sauté donne six portions.

Instructions

•  Pierce l'extérieur d'un 3-lb. courge spaghetti 10 à 12 fois avec un couteau pointu et placer dans un plat allant au micro-ondes. Micro-ondes à haute pendant six minutes, retourner la courge et cuire encore pendant six minutes.

•  Couper la courge en deux, évider et jeter les graines avec une cuillère. Scoop sur ses brins de nouille et jeter le reste de la courge. Réglez les brins de nouilles comme sur le côté.

•  Placez une grande poêle à feu vif et ajouter 1 c. huile végétale. Ajouter 1 poivron haché vert, 1 poivron rouge haché et 2 carottes râpées. Cuire, en remuant constamment, pendant sept minutes.

•  Ajouter 1/2 tasse de bouillon de légumes, 2 c. basilic séché, 1 c. poivre noir moulu, 1/2 c. sel et les brins de squash réservés. Continuez à remuer sur feu vif pendant trois minutes.

•  Saupoudrer avec 1/3 tasse de parmesan râpé et servir immédiatement.

Conseils et avertissements

  • Ajouter 1 tasse de vos légumes ou de la viande hachée préférés pour le sauté d'adapter le plat à votre goût.

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