Le boeuf haché a une saveur satisfaisante et juteux à lui tout seul, mais un très grand hamburger devrait être donnée un peu d'assaisonnement avant qu'elle ne touche le gril pour goûter encore mieux. Alors que beaucoup de la saveur dans un hamburger vient de garnitures comme le fromage, les tomates et autres condiments, assaisonnement la galette de hamburger lui-même est essentiel. Que vous aimiez le sel et le poivre de base, ou voulez essayer audacieuses combinaisons de saveurs, assaisonnement une galette de hamburger est important.

Instructions

•  Ajouter les ingrédients humides au boeuf haché avant de former des galettes. Travailler dans la sauce Worcestershire, la sauce teriyaki ou soupe condensée ajoute de la saveur et conserve la viande humide.

•  Utilisez le poivre fraîchement moulu ou d'autres épices au lieu de pré-emballés, chaque fois que possible.

•  Appliquer le sel, le poivre ou les épices frotte juste avant la cuisson. Une trop longtemps à l'avance peut dessécher la viande.

•  Faire cuire les galettes sur les copeaux de bois, comme le bois ou le caryer pomme. Ce sera leur donner un arôme supplémentaire pour la viande pendant la cuisson.