Préparer un gâteau roulé vous permet de créer un dessert élégant avec des ingrédients de base et des équipements de cuisine. Vous pouvez même présenter le gâteau roulé comme un dessert sain, puisque vous pouvez préparer votre propre confiture de fruits réduite en sucre à inclure dans le rouleau. Après avoir enroulé le rouleau de la gelée, vous pouvez découper en belles pointes et servir comme un traitement spécial. Vous pouvez également expérimenter avec différents types de confitures, gelées, tartinades et même des morceaux de fruits dans votre gâteau roulé.

Instructions

•  Préparer la partie du gâteau du rouleau de la gelée en mélangeant une tasse de farine tamisée gâteau (si vous n'avez pas de farine à gâteau, ajouter une cuillère à café supplémentaire de poudre à pâte), deux œufs, 1 1/2 cuillères à café de poudre à pâte, 1/4 c. de sel, 3/4 de tasse de sucre, 1/4 c. de vanille et de deux cuillères à soupe. du lait. Mélanger les ingrédients et étaler le mélange dans une casserole de cuisson 10x15 cm recouverte de papier parchemin.

•  Cuire le gâteau dans un four préchauffé à 375 degrés Fahrenheit pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il commence à dorer. Ne le laissez pas trop cuire ou ne sera pas rouler correctement. Retirer le gâteau du four et laisser refroidir légèrement

•  Mettez la casserole à l'envers et laisser le gâteau tomber sur une serviette. Retirez le papier sulfurisé.

•  Rouler le gâteau lâche - utiliser la serviette pour vous aider à rouler. Laisser refroidir.

•  Dérouler le gâteau et de diffuser votre confiture ou de la gelée sur elle. Roulez à nouveau, cette fois fermement. Saupoudrer de sucre en poudre et tranche.