Glands, ou des noix de l'arbre de chêne, et sont un aliment important pour la faune, mais vous pouvez les manger grillées comme collation. Alors que les glands ont un goût amer des tanins qu'ils contiennent naturellement, ils ont été mangés par les Grecs et les cultures asiatiques début, mais ils étaient généralement trempées et pelées d'abord enlever les tanins. Une fois que vous avez supprimé les tanins, vous pouvez rôtir et manger les glands.

Instructions

•  Shell et éplucher les glands.

•  Faire bouillir les glands décortiquées dans une casserole d'eau pendant environ deux heures. Remplacer l'eau chaque fois qu'il tourne brun clair et faire bouillir de l'eau. Faites bouillir de l'eau que vous faites bouillir les glands, de sorte que vous avez toujours de l'eau fraîche d'ébullition pour les changements d'eau.

•  Retirer les écrous de l'eau bouillante et les sécher avec une serviette en papier.

•  Répartir les glands sur une feuille à pâtisserie et cuire à 350 degrés Fahrenheit pendant une heure.

Conseils et avertissements

• Si vous ne voulez pas manger la noix entières gland, essayez de les broyer dans un repas et de l'utiliser dans le pain ou de la bouillie. Chêne blanc glands peuvent être grillées sans trempage, car ils ont moins de tanins.