Torréfaction noix déverrouille toute leur saveur à donner une ambiance chaleureuse, goût terreux à votre salade. Parce qu'ils sont plus savoureux que les noix brutes, vous pouvez utiliser moins d'entre eux, vous permettant de couper des quantités importantes de matières grasses et de calories de votre salade. Le processus est à la fois rapide et relativement simple.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Tapisser la plaque de cuisson de papier sulfurisé.

•  Mélanger les noix dans le beurre jusqu'à ce que couché. Étaler les noix en une couche uniforme sur la plaque de cuisson.

•  Faire cuire environ 7 minutes jusqu'à ce que les noix soient légèrement dorées et odorantes. Laisser refroidir avant de les ajouter à votre salade.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez parfumer les écrous en ajoutant des épices pour le beurre fondu. Le sel est l'assaisonnement de noix classique, mais curry peut vous donner des noix épicées, tandis que le sucre brun et la cannelle peuvent donner les écrous une saveur d'automne doux.