L'asperge est un de mes printemps et début de l'été favoris. Je me réjouis de l'asperge à venir dans les super-marchés o grandes ventes chaque printemps. J'ai souvent juste bouillir et le beurre et le sel il. Récemment, j'ai été à rôtir asperges et j'aime le résultat. voici une recette facile.

Instructions

•  Laver les asperges et les éponger. Coupez les pointes d'asperges. Je me penche souvent le gros bout et où aller avec la lance se dégrade naturellement.

•  Légèrement mélanger les asperges dans l'huile d'olive et de vinaigre balsamique pour bien les enrober. Saler et poivrer au goût. Placez les pointes d'asperges dans une cuisson pan.Only en verre peu profond d'une épaisse couche est la meilleure.

•  Préchauffer le four à 450 degrés. Maintenant, saupoudrer les asperges avec du fromage parmesan frais râpé. J'ai aussi utilisé des fromages comme le Parmigiano-Reggiano. Tout bon fromage de saveur que vous aimez va fonctionner.

•  Maintenant, faire cuire les asperges pendant environ 15 minutes. Fondamentalement jusqu'à ce que le fromage soit fondu et. L'asperge doit être tendre mais aussi rester croquants. Servir encore chaud du four.