Comment RFY cuisine en acier inoxydable

October 6

Comment RFY cuisine en acier inoxydable

Frire avec de l'acier inoxydable est différent de friture en fonte ou en aluminium. L'acier inoxydable ne pas conduire la chaleur ainsi que d'autres types de casseroles, mais plus il est épais, plus la chaleur est distribuée. Il ya des avantages à la cuisson avec de l'acier inoxydable. Il est durable, ne rouille pas et est largement utilisé pour des recettes gourmandes, car il ne réagit pas avec des tomates et du vin, et il fait aussi de délicieuses sauces en dissolvant les bits qui sont coincés au fond de la casserole.

Instructions

•  Fry avec une batterie de cuisine en acier inoxydable qui est aussi épaisse que possible de répartir la chaleur uniformément autour du fond de la casserole.

•  Utilisez une cuisinière à gaz, si possible, parce plaques électriques créent des points chauds sur le fond de la casserole.

•  Ajouter le beurre, l'huile ou antiadhésif de la cuve en acier inoxydable et le chauffer à la température du fluide.

•  Placez les aliments, qui a été sorti du réfrigérateur et a permis de venir à la température ambiante, dans la poêle chaude. La nourriture froide a tendance à coller dans une poêle chaude en acier inoxydable. Si la température de la poêle ou la nourriture est trop froide, la nourriture absorbe l'huile en dessous au lieu d'être brûlés par l'huile chaude. Cela entraînera la nourriture de coller à la poêle.

•  Retirez les aliments de la poêle en acier inoxydable lors de la cuisson est terminée parce que les aliments acides ou salés peuvent opposer il.

Conseils et avertissements

  • Utilisez des récipients en acier inoxydable avec un fond en aluminium revêtu pour une répartition uniforme de la chaleur.
  • Utiliser des ustensiles en acier inoxydable est durable parce que, ne se corrode pas ou ternir et est résistant à l'usure.
  • A dominante bleue développera sur l'acier inoxydable. Cela peut être poncée argent.
  • Ne pas utiliser de nettoyants ou de tampons abrasifs sur l'acier inoxydable, car il risquerait de rayer la surface.
  • Ne laissez jamais friture sans surveillance.

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