Préparation Jell-O consiste à mélanger la gélatine fourni avec de l'eau bouillante, ajouter la quantité appropriée de l'eau froide et placer le résultat final dans le réfrigérateur pour fixer pendant quelques heures. Bien qu'il semble assez straight-forward, il ya beaucoup de façons de gâcher Jell-O, en particulier lorsque d'autres ingrédients tels que les fruits sont ajoutés à la recette. Si votre Jell-O mélange ne sera pas réglé, vous pouvez essayer de le sauver. Si elle ne peut pas être récupéré, cependant, vous aurez besoin de recommencer le processus à nouveau. Mais en suivant quelques conseils de base dès le départ - et en se fondant sur des remèdes après le Jell-O a été fait - vous devriez être en mesure de faire un produit final qui définit correctement.

Instructions

•  Dissoudre la gélatine dans de l'eau bouillante avant que l'eau froide est ajoutée au mélange lors de la préparation à partir de zéro. Si la gélatine est pas complètement dissous avant que l'eau froide est ajoutée, il ne sera pas réglée correctement.

•  Placez le Jell-O dans le réfrigérateur et laisser reposer pendant au moins six heures. Jell-O versé dans des moules épais et Jell-O à base de fruits et légumes prennent plus de temps à régler.

•  Couvrez la casserole Jell-O avec une pellicule de plastique si vous partez pour définir nuit. Cela permettra d'éviter le Jell-O de durcissement et de lui permettre de mettre correctement.

•  Retirez tous les fruits qui peuvent empêcher le Jell-O à partir de la mise. Les fruits tels que la goyave, figues, gingembre, papaye, ananas et kiwi contiennent tous une enzyme qui décompose la gélatine et l'empêche de fixer correctement.

•  Choisissez des fruits et légumes de la Jell-O jusqu'à ce qu'il a commencé à épaissir. Le Jell-O doit rester dans le réfrigérateur pendant au moins 1 1/2 heure avant de retirer les fruits et légumes de cette façon. Assurez-vous que les conserves de fruits et légumes soient bien drainés. Ne jamais utiliser des fruits frais ou congelés qui contiennent l'enzyme qui décompose la gélatine. Re-réfrigérer le Jell-O pour quatre heures supplémentaires.

•  Ajouter seulement 1 1/2 fois la quantité de sel, de vinaigre et d'autres ingrédients humides la recette pour la préparation de deux fois le montant de Jell-O. Lorsque le doublement de la recette, ajouter deux fois la quantité de gélatine, de liquide et de fruits, mais ne rationnement d'autres ingrédients, tels que du jus de citron ou du sel de la même manière.