Les amateurs de vin se plaisent à posséder caves privées de vin en bas. caves en sous-sol de vin ne sont pas seulement pratique, mais avec l'espace qu'ils fournissent vous pouvez acheter par cas et économiser de l'argent. Vous devez évaluer votre sous-sol pour les fuites d'eau, l'humidité et la température. Fuites exigent la réduction, et les niveaux de température et d'humidité devraient être faibles et assez cohérente pour protéger votre vin. Une humidité élevée peut engendrer des moisissures sur des bouchons de bouteilles, et des températures élevées et un fort éclairage peut faire cuire le vin. Rayonnages ou étagères vin adéquats sont des éléments essentiels tout en décor de cave à vin est facultative.

Instructions

•  Retirez tous les meubles, ordure et tout ce qui est pas viré vers le sol. Retirer étagères indésirable.

•  Nettoyez soigneusement le sous-sol. Brosse toiles d'araignée avec un balai et laver plafond, les murs et les planchers. Inspectez les murs, le plafond et le plancher pour les fissures et les trous et les signes de fuites d'eau comme les taches annelés. Vérifiez l'extérieur du sous-sol et les joints de fenêtre pour des signes de fuite. fuites de joint avec un scellant approprié. Remplir les trous et les fissures avec un enduit approprié comme le ciment, mastic ou calfeutrage.

•  Envisager d'appliquer une façade en stuc sur les murs et le plafond sous-sol en béton pour assurer une étanchéité complète. Pensez à étages de carrelage pour la propreté et la fraîcheur ajoutée.

•  Mesurer la surface du sous-sol que vous souhaitez utiliser pour le stockage du vin. Utilisez un ruban à mesurer et vérifier les mesures sur le sol où les étagères seront assis. Décidez de la hauteur de la baie et de mesurer en conséquence.

•  Sélectionnez rayonnages ou étagères vin qui pourra accueillir votre collection de vins ou future collection. Mesurer les dimensions de certaines bouteilles de vin. Par exemple, Shiraz australien 750 ml est distribué dans des bouteilles qui mesurent près de 12 pouces de hauteur et aura jusqu'à 3 pouces quand ils pondent sur le plateau. Les vins de dessert sont généralement dans de petites bouteilles, et gewürztraminers généralement de grande taille, des bouteilles plus minces. Certaines bouteilles de Champagne détiennent plus de 2 litres.

•  Envisager de stocker les bouteilles qui utilisent des bouteilles de bouchons synthétiques verticale. bouchons de vin de polymère prennent d'assaut l'industrie et peuvent changer la façon dont nous stockons vins.

•  Ajouter un système d'air conditionné de scission de taille appropriée. Ne pas permettre à l'air pour refroidir directement les bouteilles, mais plutôt positionner loin de bouteilles pour refroidir et faire circuler l'air et pour éliminer l'humidité de l'air. Réglez la température à 55 degrés Fahrenheit.

•  Gardez un hygromètre sur place pour vérifier le taux d'humidité, ce qui devrait idéalement rester entre 55 et 85 pour cent. Gardez bouteilles abri de la lumière autant que possible.

•  Trier votre collection de vin selon vos goûts et votre collection. Stocker des bouteilles rares dans une zone spécialement désigné sur les tablettes et plus fréquemment utilisés vins plus à portée. étagères d'étiquetage pour les actions facile à prendre et afficher votre collection de vos frères du raisin.