Comment remplir les verres de vin

March 1

Comment remplir les verres de vin

Bon vin verser distingue les aficionados des amateurs. Remplissez trop, et peu de place est laissée pour un tourbillon. Remplissez ce trop peu, et beaucoup d'angoisse peut être ressentie par vos clients. Dripping à l'extérieur du verre laisse une piscine à la tige, ce qui entraîne des factures de blanchisserie inattendus. Verser précise et efficace et il ne reste rien à perdre ou la ruine.

Instructions

•  Se tenir à droite de votre invité. Présenter la bouteille à votre invité. Verser avec l'étiquette du vin tourné vers le client afin qu'il ou elle peut l'examiner au cours de la coulée.

•  Remplir le verre juste assez pour une bouchée. Permettent aux clients de goûter d'abord. Une fois qu'il ou elle a approuvé le choix, continuer à verser.

•  Remplir environ 1/3 de la vitre. En supposant que vous utilisez verres ballons ou similaire, d'éviter de remplir le verre à son bord. Laissant de l'espace dans le verre permet l'oxygénation correcte. Les clients doivent être en mesure de faire tourbillonner le vin sans écoulement sur le rebord.

•  Tournez la bouteille. Lorsque la dernière goutte quitte la lèvre de la bouteille, tourner la bouteille un peu loin de l'invité à prendre le recul et éviter dégoulinant sur le côté de la bouteille ou au verre.

•  Essuyer le rebord de la bouteille. En utilisant une serviette en tissu drapé sur votre bras, rapidement essuyer tout excès vin qui pourraient être suspendues à la lèvre de la bouteille.

Conseils et avertissements

  • Couper la feuille de bouteille proprement. Dépassant morceaux de papier interrompt le flux et résultat vin en verse désordre.

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