Remplacement de l'huile dans votre recette avec un autre ingrédient, comme la crème aigre, va changer la texture finale. Les produits de boulangerie comme les gâteaux et les biscuits deviennent plus semblable à un gâteau plutôt que croustillant. Cela est souhaitable lors de la préparation des desserts légers et aérés tels que des gâteaux et des pains rapides. Yogourt et la crème sure sont interchangeables dans les recettes, selon Chow.com et de vulgarisation agricole de l'Université de North Dakota State. Depuis le yogourt peut remplacer l'huile dans les recettes de boulangerie, ne peut donc crème sure.

Instructions

•  Remplacer chaque tasse d'huile dans votre bonne recette au four avec 1 tasse de crème sure.

•  Ajouter la crème sure quand la recette vous demande d'ajouter l'huile.

•  Ajouter 1/2 c. de bicarbonate de soude pour les ingrédients secs pour chaque tasse de crème sure que vous utilisez pour remplacer le pétrole.

•  Continuer à mélanger et faire cuire la recette comme indiqué.