Cuisiniers novices peuvent craindre qu'ils ne réussiront pas à préparer un plat si elles ne sont pas les bons ingrédients. Listes de substitution d'ingrédients existent, mais de nombreux cuisiniers ne savent pas sur les listes ou ne comprennent pas bien comment les utiliser. Si nécessaire, la substitution d'ingrédients peuvent travailler ainsi que la liste des ingrédients d'origine de la recette. Farine, agents levants, sucre et arômes constituent mélanges à crêpes, tant de recettes qui font appel à la farine sortira bien avec crêpes mixed substitué à la farine.

Instructions

•  Préparez-vous à remplacer mélange à crêpes à la farine dans les recettes qui utilisent de la farine avec la poudre à pâte et le bicarbonate de soude (par opposition à la levure), tels que des biscuits, des gâteaux ou des biscuits.

•  Mesurez vos ingrédients. Pour chaque tasse de farine que la recette demande, réduire le montant de 2 1/2 c. pour tenir compte des agents de sucre et levants que le mélange à crêpes comprend.

•  Réduire tous les autres ingrédients proportionnellement (œufs, l'eau ou le lait, etc).

•  Ne pas ajouter à d'autres agents levants, comme la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Ne pas ajouter de sucre supplémentaire, sauf si vous voulez une recette particulièrement doux.

•  Suivez toutes les instructions pour mélanger les ingrédients et la cuisson.