Si vous avez déjà bacon cuit dans une poêle ou une sauteuse électrique, alors vous savez que c'est souvent une affaire très salissant. Il semble aussi que la moitié de la lard cuit loin dans le processus. Bacon se rétrécit à la cuisson par des méthodes traditionnelles, car la source de chaleur est inégale et poêles à frire et poêles électriques chauffent trop vite. En faisant cuire le bacon au four, vous pouvez réduire la quantité de rétrécissement et d'éviter le gâchis d'accompagnement.

Instructions

•  Préchauffer le four à 400 degrés F.

•  Couvrir une plaque à biscuits ou un autre type de plaque de cuisson de papier d'aluminium.

•  Ouvrez le paquet de tranches de bacon et commencer à placer les tranches de bacon sur la feuille. Il n'y a pas besoin de graisser la feuille - la graisse libérée par le lard empêche de coller sur la feuille.

•  Placer la plaque à biscuits ou à la poêle de cuisson sur la grille du centre dans le four. Faire cuire le bacon pendant 15 à 20 minutes. Vérifiez le lard fréquemment dans les cinq dernières minutes de cuisson comme les horaires varient en fonction du type de four que vous utilisez.

•  Retirer le lard du four et placer les bandes de lard cuites sur une assiette recouverte de papier absorbant pour absorber l'excédent de gras.

•  Jeter la graisse après il se refroidit en retirant la feuille d'aluminium et le pliant soigneusement afin que la graisse ne peut pas échapper. Cela rend le nettoyage beaucoup plus facile que les méthodes traditionnelles.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez stocker lard restes dans le congélateur une fois refroidi. Réchauffer le bacon congelé pendant 30 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit suffisamment chaud.