Bien qu'ils se ressemblent, en acier inoxydable et des casseroles en aluminium sont radicalement différentes les unes des autres. Pots aluminium ont tendance à être moins cher et plus mince tout en pots en acier inoxydable sont plus importants et peuvent prendre une bonne quantité de la violence dans la cuisine. Lors de la cuisson, il est utile de savoir quel type de pot est utilisé. Pots aluminium font un mauvais travail de saisir les aliments contrairement pots en acier inoxydable. Capacité des Vents brûlants et d'autres techniques de cuisson peuvent varier selon le type de batterie de cuisine est utilisé.

Instructions

•  Regardez la surface de cuisson du pot. Ustensiles de cuisson en acier inoxydable sera brillant à l'intérieur, le même que l'extérieur du pot. pots en aluminium généralement, mais pas toujours, ont une sorte de revêtement à l'intérieur. Ces revêtements sont généralement de couleur gris foncé ou noir.

•  Ramassez le pot. Si il est plus léger qu'il n'y paraît, il est plus probable une casserole en aluminium. pots en aluminium sont quelques-unes des pots plus légers fabriqués. Pots en acier inoxydable sont beaucoup plus lourds.

•  Faire chauffer la casserole sur une cuisinière. Si la surface de la poêle se réchauffe rapidement, il est probablement une casserole en aluminium. Le poids léger de casseroles en aluminium combinés avec la conductivité de l'aluminium permet de se réchauffer très rapidement. Pots en acier inoxydable prennent beaucoup plus de chaleur car ils sont composés d'un alliage.