Que vous preniez le temps de faire cuire un steak à la maison, ou que vous avez apprécié dans un restaurant, les restes réfrigérés peuvent être réchauffés et apprécié. Bien qu'un épais, steak meilleur goût fraîchement cuit et chaud, vos steaks restes peuvent goûter presque aussi bon avec les techniques de réchauffage appropriées. Les façons les plus courantes de réchauffage sont dans une casserole sur la cuisinière ou dans le four. Les deux méthodes réchauffer votre steak rapidement et uniformément.

Instructions

Méthode poêle

•  Porter une grande poêle en fonte à feu moyen-élevé sur la cuisinière.

•  Ajouter 1 cuillère à soupe. huile végétale dans la poêle.

•  Ajouter le steak cuit et légèrement griller des deux côtés, le retournant plusieurs fois jusqu'à ce que la viande soit bien chaud.

Four

•  Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

•  Placer le bifteck froid dans un plat allant au four et couvrir de papier d'aluminium.

•  Chauffer le steak dans le four pendant cinq minutes, puis retournez la viande et cuire pendant cinq minutes. Retirez le film dans les cinq dernières minutes de brun plus si vous préférez.

Conseils et avertissements

• Éviter réchauffage dans le four micro-ondes, ce qui se traduira par des steaks caoutchouteux.