Votre debout côte rôti a peut-être été un succès lors du dîner d'hier soir, mais si vous avez une petite famille, vous avez probablement beaucoup de lui les restes. Mettez les restes dans le réfrigérateur et servir le reste un autre jour. Debout côte de boeuf est un gros morceau de viande, donc si vous ne voulez manger une petite quantité pour vous-même, la découper une portion ou deux et réchauffer plutôt que de réchauffer à nouveau l'ensemble du rôti. Toutefois, si vous êtes au service de toute la famille ou un groupe de personnes, il suffit de placer l'ensemble de rôti dans le four pour réchauffer.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés F.

•  Placer le rôti restes dans une rôtissoire et couvrir de papier d'aluminium.

•  Réchauffer le rôti pendant environ 20 minutes par livre. Vérifiez que la température a atteint au moins 165 ° F avant de retirer du four et servir.