Les Américains ont consommé plus de 17,5 milliards de livres de poulet dans la première moitié de 2009, selon un rapport du Service de recherche économique de l'USDA. Sur une base par habitant, les Américains mangent plus de 90 kilos de poulet par personne. Le poulet est vendu frais et congelé et est l'un des éléments les plus polyvalents centre-de-la-plaque menu disponibles. Correctement emballé, poulet préalablement cuit peut être conservé congelé pendant un an. Suivre quelques étapes pour vous assurer de réchauffer le poulet congelé dans le bon sens.

Instructions

Four conventionnel

•  Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit et placer la grille du four en position médiane.

•  Placez le, plat de poulet congelés qui ont cuit sur la grille du four. Plan sur elle en prenant deux fois le temps de cuisson normale pour réchauffer un plat de poulet entièrement gelé. Si la capsule ne peut pas être chauffé par l'intermédiaire d'au moins 165 degrés Fahrenheit en deux heures, réduire la taille du plat de poulet initialement avant la mise au four.

•  Insérer un thermomètre à viande dans le poulet après 30 minutes d'évaluer combien de temps il faudra pour atteindre au moins 165 degrés Fahrenheit. Vous devrez peut-être tourner le plat de poulet sur la grille du four à cuire uniformément.

Four micro-ondes

•  Retirer le plat de poulet congelé prêt à la chaleur à partir de son récipient d'emballage ou au congélateur. Laissez partiellement couvert, ou de faire des trous d'aération dans le couvercle, puis le placer dans le four micro-ondes.

•  Régler et démarrer le four à micro-ondes selon la recommandation du fabricant. Retirer le papier aluminium ou de métal avant de commencer le micro-ondes.

•  Observer le processus de cuisson et remuer le contenu du plat de poulet à assurer un chauffage.

Conseils et avertissements

• Après avoir cuit le poulet, le préparer pour la congélation en le refroidissant rapidement dans un bain d'eau froide ou de le placer dans le réfrigérateur.
• La viande qui est plus de 3 cm d'épaisseur pourrait ne pas refroidir uniformément et pourrait devoir être tranché avant la congélation.
• Enroulez le poulet bien dans du papier de congélateur lourde pour la congélation.
• Ne pas décongeler le poulet cru à la température ambiante ou sous l'eau chaude. Au lieu de cela, le dégeler dans le réfrigérateur de sorte qu'il ne se réchauffe jamais au-dessus de 40 degrés Fahrenheit.
• Brutes, non cuit poulet congelé ne doit pas être cuit dans tout type de four directement à partir de son état congelé. Il faut d'abord être soigneusement décongelé.