Le crabe dormeur vient de la côte ouest de l'Amérique du Nord et donne plus de viande que la plupart des crabes. Bien qu'il soit possible d'acheter le crabe vivant et faire bouillir vous-même, il est généralement précuit du supermarché. Une fois que le crabe dormeur est cuit, vous ne devriez réchauffer.

Instructions

•  Retirez le crabe congelé du congélateur et le mettre dans le réfrigérateur. Laisser décongeler pendant 12 heures.

•  Faire bouillir le crabe. Remplissez une casserole avec de l'eau, jeter quelques épices et porter à ébullition. Insérez le crabe pendant quatre à cinq minutes pour les réchauffer. Retirez le crabe de la chaleur. Laissez refroidir et mange.

•  Vapeur le crabe. Ajouter de l'eau sur le fond d'un moule. Ajouter un panier à vapeur. Mettre le crabe dans le panier. Porter l'eau à ébullition et laisser la vapeur de crabe pendant quatre à cinq minutes. Retirez le crabe et servir avec du beurre fondu.

•  Faire griller le crabe. Allumez le four à griller. Placer une feuille d'étain sur le fond de la casserole et mettre le chariot sur le dessus. Saison comme vous le souhaitez. Insérez le bac dans le gril du four pendant quatre à cinq minutes. Retirer et mettre de crabe sur un plateau.

•  Micro-ondes le crabe. Mettez le crabe sur une assiette allant au micro-ondes. Cliquez sur le bouton "réchauffage" sur le micro-ondes ou un ensemble pendant une minute. Sortez du four et mettre dans votre assiette.