Ajoutez une touche croquante à votre dîner Changement de poulet habituelle. Mélanger quelques ingrédients simples et des épices pour faire un revêtement facile pour cuit au four poulet. Vous pouvez faire ce revêtement de poulet en grandes quantités et le stocker dans un récipient hermétique pendant jusqu'à six mois. Utiliser le mélange croustillant pour revêtir les poitrines de poulet entières ou des baguettes, ou couper en petits seins offres pour faire des doigts de poulet pour les enfants.

Instructions

•  Placez les céréales dans un zip-top sac en plastique un gallon. Écraser avec vos mains ou en faisant rouler une boîte ou un rouleau à pâtisserie sur le sac. Continuer broyage jusqu'à ce que les céréales ressemblent chapelure.

•  Ajouter le sel, le poivre, la poudre d'oignon, poudre d'ail, le poivre de Cayenne et paprika pour les céréales. Secouez le sac jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

•  Rincer le poulet et les éponger. Tremper chaque morceau de poulet dans un bol rempli de babeurre. Agiter le poulet, un morceau à la fois, dans le sac avec le mélange de flocons de maïs.

•  Placer le poulet enrobé sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire dans un four préchauffé à 350 degrés jusqu'à ce que le jus soit clair et le revêtement soit croustillant et brun. Poitrines de poulet et pilons doivent cuire au four pendant environ 30 à 35 minutes, tandis que les appels d'offres sein prendra environ 15 à 20 minutes avant qu'ils ne soient complètement cuits.

Conseils et avertissements

• Si vous ne disposez pas de babeurre, ajouter 1 cuillère à soupe. jus de citron à 1 tasse de lait et laisser reposer pendant 5 à 10 minutes.
• Si vous le désirez, vous pouvez recouvrir votre poulet dans un mélange d'épices et cuire, en éliminant l'enveloppe extérieure croquante.