Il ya quelque chose au sujet d'un pot de café de percolation sur le poêle qui est difficile à décrire. Il peut être le rappel de l'enfance, ou le son joyeux de la formation de bulles, ou c'est peut-être la fascination qu'elle apporte aux enfants, mais en général il est l'anticipation d'une bonne tasse de café. Lorsque la tasse sombre est versé et la vapeur des ascenseurs, vous voulez boire sans penser à grains de grains de café tourbillonnant autour de votre tasse.

Instructions

•  Moudre votre café un peu plus gros que si vous utilisez un pot de café filtre. Les motifs plus fins ont une poussière qui peut se glisser à travers le panier de percolateur et laissez sable dans le fond de votre tasse. Si vous avez votre haricots sol à un café, leur dire de régler la machine pour faire une mouture plus grosse.

•  Versez le café terminé à travers un filtre à café en porcelaine doublé d'un filtre à café. Cela permettra d'assurer que même si votre mouture est trop fine, vous pouvez avoir une tasse de café claire filtrée.

•  Laissez votre fraîchement préparé sit de café pendant quelques minutes avant de le verser. Quand vous faites verser, faire doucement afin de ne pas déranger l'une des moutures qui ont coulé au fond de la casserole. Typiquement, le café filtré est chaud bouillant quand il est fini, donc laisser reposer va le ramener à une température potable.