Vous pouvez faire du pain sans chauffer toute la maison. Pains rapides tels que le pain de maïs produisent les meilleurs résultats, mais vous pouvez aussi faire des pains à la levure. Ajustements à la mise en place du couvercle veiller à ce que la chaleur reste à l'intérieur du poêle tout en permettant plus de l'excès de vapeur de s'échapper, empêchant sogginess dans votre pain.

Instructions

•  Chauffer la poêle électrique à 425 degrés F.

•  Insérez une grille de cuisson dans le fond de la poêle de sorte que le moule à pain ne siège pas à plat sur le fond de la poêle. Ceci empêche la combustion de la partie inférieure du pain.

•  Vaporiser l'intérieur de la casserole de cuisson ou d'une feuille avec un aérosol de cuisson.

•  Verser la pâte dans le moule préparé la cuisson ou façonner la pâte en forme de pain rond au-dessus de la plaque de cuisson.

•  Mettre le moule ou de la feuille sur le dessus de la grille dans la poêle électrique et placer le couvercle sur la poêle à un angle de sorte qu'il se trouve entrouverte pour éviter l'excès de vapeur de faire la détrempé de pain.

•  Cuire le pain selon votre recette, de 20 à 40 minutes pour des pains rapides et 40 à 60 minutes pour pains à la levure.

•  Retirer le moule à pain de la poêle et laisser refroidir le pain pendant 10 minutes avant de mettre la poêle à l'envers pour obtenir le pain.

•  Refroidir le pain à température ambiante complètement avant de trancher.