Comment préserver Uncarved Pumpkins

June 25

Comment préserver Uncarved Pumpkins

Citrouille, comme produire tout butin lorsqu'ils sont mal stocké. Vous avez acheté votre jack-o'-lantern à la mi-Octobre ou votre tarte à la citrouille ou soupe ingrédients trois semaines avant Thanksgiving seulement d'avoir votre citrouille pourriture. Si oui, prenez à coeur. Avec un stockage optimal, votre citrouille restera utilisable jusqu'à six mois. Vous pouvez stocker votre citrouille tout ou retirer et geler sa chair.

Instructions

•  Appuyez sur la croûte de l'ensemble de la citrouille avant de l'acheter. La croûte doit être dur, sans taches sombres visibles. Taches sombres ou douces indiquent décroissance. Choisissez une citrouille avec une tige d'au moins un pouce de long, que ceux-ci se conservent plus longtemps.

•  Rangez votre citrouille dans un endroit frais, sombre et sec, de préférence entre 45 et 55 degrés Fahrenheit. Une citrouille se conserve trois à six mois à cette température; la hausse des températures la détériorer plus rapidement. Ne pas réfrigérer la citrouille ou lui permettre d'entrer en contact avec l'humidité.

•  Préserver la chair de citrouille par congélation. Couper la citrouille en deux et faire cuire dans un plat peu profond, avec le côté coupé vers le bas, à 350 degrés Fahrenheit pendant 30 minutes ou jusqu'à tendreté. Laisser refroidir, puis évider la chair et l'écraser. Vous pouvez le congeler pour un maximum de six mois.


Articles Liés