Un plat de fromage peut être un élégant assortiment varié ou, tout simplement une assiette de fromage, selon votre présentation. Fromage et des crackers est un apéritif ordinaire, mais cela ne signifie pas que votre apéritif doit goûter ordinaire. Aller au-delà de cheddar et de mozzarella et offrir à vos invités l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs audacieuses,. Un plateau de fromage fleuri fait une entrée succulente pour un dîner, tandis qu'un affichage simple mais savoureuse est plus approprié pour un petit rassemblement.

Instructions

•  Comptez le nombre de personnes participant à votre rassemblement. Un plateau de fromage devient désagréable quand le fromage de biscuit ou ratio de fruits est fortement déséquilibré. Prévoyez environ 2 onces de fromage et de craquelins quatre par personne dans l'assistance.

•  Diversifier la texture et le goût de vos fromages. Améliorer la texture en émiettant votre Gouda ou feta dans un petit bol et mélanger quelques gouttes d'huile d'olive pour faire répandre le fromage plus facile. Mettre un petit couteau à l'intérieur du plat et placez le bol sur votre plateau. Si vous avez déjà deux fromages de saveur, ajouter des saveurs et des textures comme la mozzarella ou brie doux.

•  Scoop sur fromages à pâte molle dans un petit plat ou un bol et ajouter un couteau propagation. Fromages crémeux comme le brie et Saint-André présentent mieux à l'extérieur un coin. Une autre option est d'obtenir une grande roue de fromage crémeux, couper le haut de la couche durcie et insérez une petite cuillère ou un couteau directement dans la roue.

•  La ligne de votre plateau de fromage avec des craquelins, du pain et des fruits qui complètent votre sélection de fromages. Blé et de l'eau craquelins sont légers en saveur et une paire bien avec la plupart des fromages. Ajouter de petites tranches de pain français. Assurez fans de pomme verte tranches sur les bords des plateaux. L'acidité de la pomme verte émincé fait une combinaison savoureuse avec du fromage.

•  Organisez vos fromage, des craquelins et des fruits sur un plat de service surdimensionné. Votre plat doit être assez grand pour permettre 2 pouces d'espace entre les types de fromage, des craquelins ou des fruits. Atteindre un élément sur un plateau de fromages bondé est lourde pour les clients et frustrant pour l'hôte lorsque le fromage déborde sur le côté.