L'épinard est un ingrédient coloré et polyvalent, ajouter de la saveur et de la nutrition à un large éventail de plats. Cela inclut des choix traditionnels, comme le poulet ou des pâtes "Florentine", et des choix moins traditionnels comme la pizza. Pizzas normalement être faites avec des épinards frais, mais quand elle est fraîche n'est pas disponible, les épinards congelés peuvent être préparés à la place.

Instructions

•  Décongeler les épinards dans votre réfrigérateur pendant une nuit. Si vous n'avez pas cette option, placez le paquet dans un bol et le prendre à votre évier de cuisine. Placez le bol afin qu'il ne bloque pas la vidange et laisser couler l'eau froide pour dans le bol en un mince filet. Les épinards doit décongeler en 60 à 90 minutes.

•  Ouvrez l'emballage et tourner sur les épinards dans une passoire. Appuyez sur le fermement avec les doigts ou le dos d'une cuillère en bois pour en faire sortir autant d'eau que possible.

•  Ramassez les feuilles d'épinards poignées et retirer le plus d'eau supplémentaire que vous pouvez. Transférer les épinards dans une planche à découper.

•  Couper grossièrement les épinards, si elle n'a pas été coupée pendant le traitement.

•  Saute en petites quantités dans une poêle à fond épais avec un peu d'huile ou de beurre. Cette s'évapore tout excès d'humidité. Lorsque les épinards a cessé en grande partie à la vapeur, tournez-le et faites sauter un nouveau lot.

•  Refroidir les épinards pendant au moins 30 minutes. Répartissez sur la pizza ou des pizzas, ainsi que tous les autres garnitures désirées. Cuire au four, et servir chaud.