November 1
Barbecue de poulet sur le gril a une saveur fumée et une fois cuite correctement, soit tendre mais cuit. S'ils sont cuits correctement, poulet peut devenir brûlée ou pas assez cuits. Poulet insuffisamment cuit provoque la maladie alors assurez-vous de faire cuire jusqu'à ce que les morceaux de poulet n'ont pas rose dans le centre. Selon la taille des morceaux de poulet et la chaleur de la grille, le poulet va prendre de 20 à 45 minutes à cuire.
• Rincer le poulet à l'eau froide et épongez avec du papier absorbant. Assaisonner avec le sel et le poivre.
• Nettoyez la grille avec une brosse métallique. Allumez le gril à feu moyen-élevé,
• Placer le poulet sur le gril et faire cuire avec le couvercle du barbecue ouvert pendant 20 minutes. Retourner le poulet à quelques reprises.
• Sauce barbecue pinceau sur le poulet. Retournez le poulet et badigeonner la sauce sur les deux côtés. Ajout de la sauce précédemment provoque le poulet à brûler à cause de la teneur en sucre dans la sauce barbecue. Si les morceaux commencent à brûler, se déplacer à l'extérieur de la grille et poursuivre la cuisson.
• Vérifiez les pièces pour voir si elles sont effectuées après 30 minutes. Couper dans le milieu de la poule. Si aucune rose apparaît et les jus soient clairs, le poulet soit cuit. Retirer du gril et éteindre le feu.