L'effervescence du Champagne et vin mousseux peut animer n'importe quelle occasion. Se faire plaisir sur la Saint-Sylvestre est de rigueur, mais les vins mousseux sont aussi apprécié lors de mariages, anniversaires, graduations - et vieux partis plaine de l'immobilier. Sauf si vous êtes un professionnel chevronné, sauter le bouchon peut sembler un peu difficile: Vous pouvez vous soucier de répandre le vin ou de voir le bouchon éjecté et blesser quelqu'un. La façon sécuritaire d'enlever un bouchon implique plus d'une pop douce d'un un fort. Votre hôte appréciera votre technique suave, sauver sa maison contre les taches, la conservation du vin et la sauvegarde de ses clients.

Instructions

•  Refroidir le Champagne. Champagne a tendance à s'accumuler le gaz quand il est stocké à température ambiante ou à chaud. Garder le froid de la bouteille est la première étape de sauter en toute sécurité un bouchon de liège. Conserver la bouteille dans un réfrigérateur à froid et / ou de le placer dans un seau rempli de glaçons et de l'eau. Il devrait se sentir très froid au moment où vous êtes prêt à ouvrir.

•  Retirer la feuille au sommet de la bouteille. C'est une simple question de le déballer.

•  Retirez la cage de fil au haut de la bouteille. Détordre le fil pour enlever la cage. Pour être particulièrement sûr, vous voulez desserrer la cage sans la retirer entièrement. Bouchons ont été connus pour sortir dès que la cage est retirée.

•  Saisir le bouchon d'une main et la base de la bouteille à l'autre. Assurez-vous que le haut de la bouteille est face à des invités. Vous pouvez couvrir le haut de la bouteille avec une petite serviette avant de prendre la main sur le bouchon.

•  Tournez la bouteille doucement et lentement, maintenir une prise ferme sur le bouchon. Le mouvement de torsion encouragera le bouchon pour desserrer.

•  Écoutez le petit pop et le sifflement. Lorsque le bouchon est ouvert, la pression est relâchée et le gaz (dioxyde de carbone) commence à sortir de la bouteille. La fuite de gaz crée un léger sifflement. Quand vous l'entendez, vous savez que vos efforts ont été couronnés de succès.

Conseils et avertissements

• Si elle rend le travail plus facile, vous pouvez incliner la bouteille à un angle de 45 degrés avant de commencer à le tordre.
• Évitez de secouer la bouteille de vin de Champagne ou mousseux. L'agitation peut provoquer une pression de construire à l'intérieur de la bouteille, en encourageant le bouchon de sortir de la bouteille et le vin se répandre.