Pommes de terre pour bébé sont récoltées à partir du sol tôt, avant d'avoir atteint leur taille maximale. En conséquence, les saveurs de la pomme de terre sont condensés, résultant dans un plat de dégustation riche. Pommes de terre pour bébé sont exceptionnellement tendre quand torréfié à haute température dans le four. Servir les pommes de terre rôties aux côtés d'un plat principal de viande ou de légumes pour compléter un repas, ou faire un casse-croûte sur leur propre. Pour les pommes de terre rôti de bébé, vous aurez besoin d'une heure et 10 minutes. La recette donne six portions.

Instructions

•  Préchauffer le four à 425 degrés Fahrenheit.

•  Placez £ 1 petites pommes de terre à peau rouge dans un grand bol et mettre de côté.

•  Mélanger 2 c. Mélange d'herbes italien, 3 c. ail haché, 1 cuillère à soupe. sel, 3 c. poivre noir moulu et 1/3 tasse d'huile d'olive dans un petit bol. Fouetter jusqu'à ce que le mélange d'assaisonnement est uniformément combiné.

•  Verser le mélange d'assaisonnement sur les pommes de terre et mélanger pour bien les enrober uniformément.

•  Placez les pommes de terre enrobées de 1/2 pouce à part dans un plat allant au four. Cuire les pommes de terre pendant 30 minutes. Utilisez une paire de pinces pour tourner chaque pomme de terre et cuire pendant 30 minutes.

•  Laisser les pommes de terre refroidir pendant 5 minutes avant de servir.

Conseils et avertissements

• Pour la présentation, disposer les pommes de terre dans un plat et arroser d'huile d'olive avant de servir.
• Remplacer le mélange d'herbes italien avec vos assaisonnements préférés pour rendre le plat votre propre.