August 11
La forme d'un rouleau de printemps, en dépit de la partie de roulis du nom, est pas gravé dans la pierre. Un rouleau de printemps triangle a les mêmes ingrédients et le goût comme un rouleau de printemps régulière tout en ayant un peu de plaisir avec la forme. Comme un samosa, le rouleau de printemps emballage est plié en forme de triangle avant de les frire. La version triangulaire du rouleau de printemps est populaire au Vietnam, en Thaïlande et d'autres cuisines d'Asie du Sud.
• Couper carrés feuilles pour rouleaux de printemps en tiers, résultant en trois morceaux rectangulaires. Pour diviser rondes feuilles pour rouleaux de printemps, couper les bords arrondis sur les deux côtés et couper l'emballage à des tiers. Les bords supérieurs resteront légèrement arrondie.
• Placez un rouleau de printemps enveloppe rectangle verticalement sur une planche à découper en face de vous.
• Déposer 2 cuillères à soupe de rouleau de printemps remplissage ensemble dans le tiers inférieur du rectangle. Laissez suffisamment d'espace sur le fond pour plier l'enveloppe sur la garniture.
• Badigeonner le rouleau de printemps wrapper autour de la farce avec un mélange de fécule de maïs et de l'eau pour l'aider à se serrer les coudes.
• Pliez un des coins inférieurs, à gauche ou à droite, sur la garniture et le bord pour former un triangle.
• Retournez le triangle avec le remplissage et plus.
• Plier le triangle sur le côté long de l'autre côté du rectangle. Continuer à plier le triangle jusqu'à l'enveloppe jusqu'à ce que l'extrémité de l'enveloppe. Le rouleau de printemps enveloppe devrait donner de trois à cinq plis.
• Badigeonner la fécule de maïs et le mélange de l'eau sur le dernier pli au besoin.